Beyin Gelişimini Destekliyor
Tereyağı Türk mutfağında lezzetli yemeklerin en büyük sırrından biridir. Ancak sadece lezzetinden ötürü değil, sağlıklı olmasıyla da çok değerli bir besindir. İçeriğinde yüksek oranda süt yağı bulunur ve enerji kaynağıdır. Tereyağı aynı zamanda çocuk gelişimi ve sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Bu yüzden tereyağı çocuklar için daha önemlidir.
Çocukların beyin gelişiminde önemli rol oynayan omega 3 yağ asitleri tereyağında yüksek oranda bulunur. İnsan vücudu tarafından üretilemeyen, dışarıdan alınması gereken bu yağlar tereyağı yiyerek sağlanabilir.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) özellikle ilk 2 yaş döneminde çocukların A, D, E, K vitaminlerini almasını öneriyor. Bu vitaminler ise yağda çözünüyor. Bu nedenle çocukların tereyağı ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağları tüketmesi gerekiyor.
Çocuklara tereyağı yedirirken ekmeğe sürülebileceği gibi tereyağlı yumurta ya da yemekler de yedirilebilir. Ancak tereyağının hakiki olması oldukça önemlidir. Şüpheli olan yağlar tüketilmemelidir.
Tereyağı aynı zamanda iyi bir A vitamini deposudur. Böylece diş ve diş eti sağlığını koruyacaktır. Kemik ve kas gelişimini de destekleyecektir. Tereyağı vücut sıcaklığında sıvı olduğu için vücutta sıvı olarak dolaşacaktır. Böylece damar sertliği ya da kolesterol gibi sorunlara neden olmayacaktır. bu yüzden tereyağının zararlı olduğu söylentileri gerçekliği yansıtmaz.
